Con la llegada del otoño y las primeras jornadas frías, la comida de olla vuelve a ganar protagonismo. El guiso de pollo y pimientos es un clásico casero que reconforta y llena la cocina de aroma.
Con la llegada del otoño y las primeras jornadas frías, la comida de olla vuelve a ganar protagonismo. Entre recetas caseras que reconfortan y llenan de aroma la cocina, el guiso de pollo y pimientos aparece como un clásico ideal para esta temporada. Se trata de una receta con ingredientes simples, mucho sabor y ese toque casero que invita a repetir, es una opción perfecta para compartir en familia y enfrentar los días frescos con un plato bien caliente.
Pasos de preparación:
- Puedes echar ahora las hierbas aromáticas que más te gusten.
- Añade ahora los trozos de pollo reservados y cocina a fuego medio durante 35-45 minutos o hasta que veas que la carne está tierna.
- Aprovecha para cocer el arroz de grano largo según las indicaciones del fabricante en un cazo con agua y sal.
- Sirve en cada plato el arroz ayudándote con unos moldes de flan y añade el guiso de pollo y pimientos.
- Espolvorea unas hierbas picadas por encima y listo.
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Con información de Hola.com, editada y redactada por un periodista de ADNSUR